Eper Egy marék friss eper – természetes vitaminbomba, amely ízletesen támogatja szervezetünk mindennapi működését. Ahogy megérkezik a tavasz és egyre melegebbé válik az idő, sokan vágyunk valamilyen frissítő, zamatos, jóleső gyümölcsre. Az eper az első szezonális gyümölcsök közé tartozik, amely tavasszal megjelenik a piacokon és az üzletek polcain. Fontos azonban megjegyezni, hogy a korán érkező import eprek íze és illata gyakran elmarad a hazai termesztésű gyümölcsökétől. A magyar...

Gasztroajándékok Szívmelengető ajándékként szolgálhatnak, melyek nemcsak a pazarlás csökkentését teszik lehetővé, hanem örömet is szerezhetnek. Otthon megmaradt alapanyagokat felhasználva tudatos ajándékokat is készíthetünk, mely elkészítéséhez a gyermekeket, szeretteinket vagy akár a barátainkat is bevonhatjuk. Fűszerkeverék  Készíthetsz tematikusan akár görög, mediterrán, olasz fűszerkeveréket is zöldfűszerek felhasználásával. Illetve elkészítheted egy kis üvegcsébe úgy is, hogy a rétegzed a sót és a zöldfűszert, színesítve ezzel akár egy hús pácolását. Csicseriborsó snack...

Karácsony Tudatosság a túlzás helyett! Ünnepi menü az egészség fényében!3. rész A karácsony az élvezetről szól – nem a kellemetlen teltségérzetről.Ebben a posztsorozatunk harmadik részében dietetikusunk segít abban, hogyan élvezhetjük az ünnepi fogásokat bűntudat és túlevés nélkül. Mire figyeljünk oda? Ne csapjuk össze az étkezéseinket! Hagyjunk elegendő időt az ízek kiélvezéséhez,az ételbe belecsempészett egy-egy fűszer megérzéséhez. Rágjuk meg jól az ételt.Túlevés elkerüléseként tartsunk szünetet a fogások között. Sokszor...

Karácsony Tudatosság a túlzás helyett! Ünnepi menü az egészség fényében!2. rész Bevásárló lista kisokos, avagy mit tartalmazzon a listánk? Halak: Omega-3 zsírsav források-különösen a lazac, makréla, tonhal, szardínia,hering, pisztráng, busa-, melyek a szív-és érrendszer egészségét támogatják, gyulladáscsökkentők és a szem, valamint az agy megfelelő működést is segítik. Csökkentik akoleszterinszintet, magas vérnyomást, illetve hozzájárulnak a szívkoszorúérmegbetegedések számának csökkentéséhez, mentális funkció javításához.Gazdag B-vitaminokban, illetve megtalálható bennük a foszfor, jód, vas,...

Karácsony Tudatosság a túlzás helyett! Ünnepi menü az egészség fényében!1. rész Karácsony a szeretet ünnepe, ahol a család összejön és rég nem látott szeretteinkkel, barátainkkal találkozunk. Egy meghitt légkör vesz körül minket, a bú és bánat elszáll, helyette a gondoskodás, egymásra hangolódás kerül előtérbe. Szeretnénk a másiknak kedveskedni akár egy jó szóval, gesztussal, egy különleges ajándékkal, kézműves termékkel, vagy épp a kedvenc karácsonyi menüjével, hogy kifejezzük mennyire szeretjük...

Mikulás csomag – okosan, egészségesen     December 6.-a nemcsak a kicsik számára, de akár a nagyobbak, felnőttek számára is egy örömökkel, meglepetésekkel gazdag napot jelent. Ilyenkor az idő lelassul, a rohanós, borús hétköznapokat, felváltja a gyerekek mosolya, a meghitt pillanatok.Vannak, akik már napokkal, hetekkel korábban megvásárolták és összeállították a mikuláscsomagot, azonban vannak, akik utolsó pillanatra hagyják az összeállítást. Fontos a szemünk előtt tartani, hogy nem az édességhalmok,...