Gasztroajándékok
Szívmelengető ajándékként szolgálhatnak, melyek nemcsak a pazarlás csökkentését teszik lehetővé, hanem örömet is szerezhetnek. Otthon megmaradt alapanyagokat felhasználva tudatos ajándékokat is készíthetünk, mely elkészítéséhez a gyermekeket, szeretteinket vagy akár a barátainkat is bevonhatjuk.
Fűszerkeverék
Készíthetsz tematikusan akár görög, mediterrán, olasz fűszerkeveréket is zöldfűszerek felhasználásával. Illetve elkészítheted egy kis üvegcsébe úgy is, hogy a rétegzed a sót és a zöldfűszert, színesítve ezzel akár egy hús pácolását.
Csicseriborsó snack
Remek alternatíva a sós nasikat kedvelők részére. A csicseriborsót mosd meg, és csepegtesd le. Keverd össze olívaolajjal, sóval, fokhagymaporral, fűszerpaprikával és airfryerben süsd ropogósra.
Házi granola
Zabpelyhet, zabpehelylisztet, olajos magvakat, chia magot, mézet, fahéjat és liofilizált vagy szárított gyümölcsöket keverj össze, majd sütsd meg. A megsütött granolát rétegezd egy feldíszített üvegben. Fontos, hogy a boltok polcain keresd a hozzáadott cukrot nem tartalmazó gyümölcsöket.
Gumicukor kedvelőknek házi gumicukor
A boltokban kapható gumicukrok tele vannak tartósítószerrel, állományjavítókkal, színezékekkel. Helyette készítsd el otthon zselatinból és frissen préselt/facsart gyümölcslevekből.
Immunshot
Megfelelő antioxidánsbomba ezekben a hideg időkben. Többféle változatban is elkészítheted, különböző jótékony hatást elérve. Egy példa: turmixold össze az almát, narancsot, citromot, sárgarépát, kurkumát, gyömbért, egy csipet borsot és adj hozzá vizet, majd szűrd át. Hűtőben tárold.
Sült gesztenye
Saláták színesítésére is szolgálhat. Rakd egy régi kicsi befőttesüvegbe és köss rá egy masnit.
Kívánom, hogy az ünnepi időszak legyen meghitt, rosttudatos és tápláló étkezésekkel teli!
Sebestyén Dorottya
(Dietetikus)
